Широкий выбор оболочек (съедобные, белковые, полиамидные) для колбасных и сырокопченых изделий.
Гарантируют равномерную форму, хорошую усадку и устойчивость к термической обработке.
Позволяют создавать привлекательный вид и оптимизировать процесс производства.